Calimaya,
Estado de México.- Con el objetivo de multiplicar la producción de alimento
acuícola y abastecer la cadena alimenticia, el Gobierno del Estado de México
apoyó con un millón y medio de huevos oculados de trucha arcoíris para impulsar
la reproducción y comercialización de esta especie.
La
Secretaria del Campo, Mercedes Colín Guadarrama, encabezó en el Centro Acuícola
Calimaya, la entrega de los apoyos correspondientes a productores de trucha de
Amanalco, Ocuilan, Villa del Carbón e Isidro Fabela.
En total se
beneficia con la entrega programada a 146 productores de trucha arcoíris de 24
municipios de la entidad, quienes ofrecen este tipo de pescado como una
alternativa de alimentación sana, rica en potasio, magnesio y vitamina B, que
ayuda a fortalecer músculos y huesos.
En el
Estado de México existen 2 mil 632 unidades de producción acuícola registradas,
ubicadas en 87 municipios de la entidad, y en este 2021 se espera una
producción de 42 millones 598 mil 400 crías de carpa, tilapia, trucha, arcoíris,
lobina, bagre y rana toro.
Cabe
destacar que el Estado de México ocupa el primer lugar de producción acuícola
entre las 15 entidades sin litoral de la República mexicana.
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